Menu

Papadum zalm

papadum met gerookte zalm, mango, avocdo en rode curry

€ 14,95

Carpaccio EnVerre

frisse peterselie dressing en spekkies, bieslook, kappertjes, pitjes en pecorino

€ 14,95

Bietjes en Burrata

Salade van rode biet met aardbei, burrata en zwarte knoflook

€ 14,95

NoriRol

gerookte ribeye en salade van rivierkreeft en kimchi

€ 14,95

Buikspek

Met little gem sla en kimchi, bosui en hoisinsaus

€ 15,95

Grote garnalen

met tomaat en avocado, fijne groente en saus van kreeft en Singapore chili

€ 15,95

Vangst van de Dag

Aan tafel verteld

€dagprijs

Our Famous Spareribs

onze spareribs :

• Sweet maple en pecan
• Baby Pangang
• Classic smokey
• BleusHogg

€ 21,50

StroganoffSteakSpies

Stukjes malse ossenhaas (ca. 220gram) in pittige saus van paprika, uien en spek, tomaat, rode wijn en vodka

€ 27,50

Kalfssukade rossini

met gebakken eendenlever en madeira-truffeljus

€ 29,50

Uruguay Grainfed Ribeye steak

Met rozemarijn – zeezout en jus van rode wijn en Javaanse lange peper. De Ribeye steak is ca. 300 gram.

€ 37,50

Paddenstoelen ‘gyros’

op de BBQ geroosterde paddenstoelen met gyros kruiden, griekse salade met feta, pita broodje en tzatziki

€ 19,95

The Best Burger in Town

200gram – 100% angus beef met pulled porc en smokey bacon, uienringen , prov0lone en BBQsaus

€ 22,50

Kaasplankje

Geen toeters en bellen, gewoon lekkere kaas.

€ 14,50

EclairDameBlanche

Lange soes met chocola en roomijs, slagroom en warme chocolade saus, gebrande hazelnoten en een vleugje espresso

€ 8,95

French coffee

Bretonse koek en chocolade sponge cake met bavaroise van koffie en sinaasappel, grand marnier en Valrhona melkchocola, cremeux van sinaasappel en passie fruit, sorbet van bloedsinaasappel

€ 9,50

Lente Tiramisu

aardbei – limoncello en ijs van yoghurt en basilicum

€ 9,50

Baskische Cheesecake

gebakken cheese cake uit SanSebastian met karamel en chocola, cassis en ijs van hazelnoot

€ 9,50