Menu

KeuzeMenu

JuniMenu

poule D

Salade van gepofte bietjes met hollandse aardbeien, burrata en zwarte knoflook

#

Franse uiensoep met vleugje komijn , spekkies en kaas

&

WienerSchnitzel met paddenstoelen saus

&

Oranje tiramisu van sinaasappel, witte en melk chocola, ijs en slagroom

3 gangen € 39,50    Wijnen € 21,50

4 gangen € 47,50    Wijnen € 27,50

À la carte

Voorgerechten

Papadum zalm
papadum met gerookte zalm, mango, avocdo en rode curry
€ 14,95
Carpaccio EnVerre

frisse peterselie dressing en spekkies, bieslook, kappertjes, pitjes en pecorino

€ 14,95
Bietjes en Burrata
Salade van rode biet met aardbei, burrata en zwarte knoflook
€ 14,95
NoriRol
gerookte ribeye en salade van rivierkreeft en kimchi
€ 14,95
Buikspek

Met little gem sla en kimchi, bosui en hoisinsaus

€ 15,95
Grote garnalen
met tomaat en avocado, fijne groente en saus van kreeft en Singapore chili
€ 15,95

À la carte

Hoofdgerechten

Vangst van de Dag

Aan tafel verteld

€dagprijs
Our Famous Spareribs

onze spareribs :

  • Sweet maple en pecan
  • Baby Pangang
  • Classic smokey
  • BleusHogg
€ 21,50
StroganoffSteakSpies

Stukjes malse ossenhaas (ca. 220gram) in pittige saus van paprika, uien en spek, tomaat, rode wijn en vodka

€ 27,50
Kalfssukade rossini

met gebakken eendenlever en madeira-truffeljus

€ 29,50
Uruguay Grainfed Ribeye steak

Met rozemarijn – zeezout en jus van rode wijn en Javaanse lange peper. De Ribeye steak is ca. 300 gram.

€ 37,50
Paddenstoelen ‘gyros’

op de BBQ geroosterde paddenstoelen met gyros kruiden, griekse salade met feta, pita broodje en tzatziki

€ 19,95
The Best Burger in Town

200gram – 100% angus beef met pulled porc en smokey bacon, uienringen , prov0lone en BBQsaus

€ 22,50
En Verre creme brulee

À la carte

Nagerechten

Kaasplankje

Geen toeters en bellen, gewoon lekkere kaas.

€ 14,50
EclairDameBlanche

Lange soes met chocola en roomijs, slagroom en warme chocolade saus, gebrande hazelnoten en een vleugje espresso

€ 8,95
French coffee
Bretonse koek en chocolade sponge cake met bavaroise van koffie en sinaasappel, grand marnier en Valrhona melkchocola, cremeux van sinaasappel en passie fruit, sorbet van bloedsinaasappel
€ 9,50
Lente Tiramisu
aardbei – limoncello en ijs van yoghurt en basilicum
€ 9,50
Baskische Cheesecake

gebakken cheese cake uit SanSebastian met karamel en chocola, cassis en ijs van hazelnoot

€ 9,50